11月6日，第十五屆“一帶一路”生態農業與食品安全論壇成功召開，協會眾多會員單位嘉賓發表演講。中國蒙牛集團總裁盧敏放，光明乳業股份有限公司黨委副書記賁敏，廣州檢驗檢測認證集團有限公司副總經理黨華，華測檢測認證集團股份有限公司副總裁李豐勇，百麥食品加工有限公司質量總監梁福艷等嘉賓分別從國際通用語言——技術標準和國際通行做法——合格評定的角度出發，分享了標準、認證認可、檢驗檢測在提高食品安全保障水平所發揮的作用。

中國蒙牛集團總裁盧敏放

光明乳業已經走過110年的歷史，是中國歷史最悠久的乳制品企業。開放創新，綠色融合，是光明乳業推動可持續發展，引領高質量發展的使命動能。

內生驅動，外延發展，開放姿態實現雙循環。人們常說，美好的關系，從來都是一種雙向奔赴。中國與世界，世界與中國，也應是如此。作為百年乳企，光明品牌也是上海開放交融的城市象征。今年是光明乳業連續第四年參與進博會，在“一帶一路”倡議下，我們通過進博大舞臺，與全球乳企進行深入合作交流，通過多緯度服務保障進博會，向中外來賓遞上一張亮眼的光明名片。今年進博會期間，光明乳業以“現代廚房與世界牧場”為主題，向世界表達打造乳制品尖貨的決心。與此同時，光明乳業也進口其他國家的乳制品。在奶牛育種凍精方面，目前，光明乳業正在和歐洲不少國家做更深入合作，更多的引進技術和服務，進行雙向交流，合作共贏。

全球首創，創新賦能，引領行業發展新格局。創新是引領發展的第一動力，也是光明乳業發展前行的基因。光明乳業擁有國內乳品行業唯一一家國家重點實驗室，領先的科研技術將科技成果轉化為創新產品。為保障全產業鏈質量安全，光明以“以質量為核心、以創新為動力、以品質促品牌”作為核心質量戰略，形成了“18165”品質光明戰略模式。為了保障光明質量卓越體系，2010年光明乳業在國內乳品企業中最早導入WCM世界級制造系統，并率先獲得世界級制造優秀獎。光明乳業是上海數字化轉型示范企業之一，為城市數字化轉型助力，致力于打造“數字光明、質量光明、效益光明、科技光明”，用數字力量支撐中國乳業高質量發展。未來，光明乳業仍將堅持有光明特色的研發創新道路、實施創新驅動發展戰略，引領行業發展新格局。

綠色共生，和諧共融，為可持續發展貢獻光明力量。綠色是農業的本色。農業可持續發展，就要以綠色理念為引領，以可持續發展為己任。上海是全國首個全面開展垃圾分類的城市，而光明乳業則是全國首個開展牛奶紙盒回收公益行動的乳制品企業。回收來的牛奶紙盒更是以嶄新的面貌走到全國各地。在上海花博會園區內，一條由回收奶盒打造而成的觀花長椅，是全國最大的牛奶盒再生環保椅。未來，光明乳業將上海模式、上海經驗復制推廣至全國其他試點城市，讓越來越多的市民樹立培養垃圾分類低碳環保的意識和習慣，繼續為綠色共生可持續發展貢獻光明力量。

廣州檢驗檢測認證集團有限公司副總經理 黨華

廣檢集團堅持以“最嚴謹的標準”、“最嚴格的監管”為基準要求，以改革促發展，以創新求突破，實現食品檢測行業精準化，服務智能化，探索出一套具有廣檢特色的食品檢驗檢測機構發展模式，不斷提升食品安全技術保障能力。

加強核心技術人才隊伍建設。人才是第一資源。為更好地發現人才、留住人才、用好人才，一是建立有效的人才激勵制度，給愿意干事的能干成事的同志提供一個干事創業的平臺，二是加大人才引進力度，三是完善人才培養機制，通過黨建+能力提升項目，開展專項培訓、技術比武、外出學習交流等措施，形成以教授級高工、博士為學科帶頭人，一批以高工、碩士為業務技術骨干的核心技術人才隊伍，擁有食品生產行業“診脈”專家、食品生產現場核查組長、食品生產企業體系審查員等一批熟悉食品生產工藝、關鍵過程控制、檢驗檢測的專家隊伍。其中一名專家獲得國務院授予“全國食品安全工作先進個人”的稱號。

不斷提升技術服務能力。自2017年以來，在改革前原有食品檢測設備的基礎上，廣檢又投入8400萬元用于購置食品安全檢測設備，大大提高了檢測能力，目前已獲得認可有涵蓋食品、食品添加劑、食用農產品、食品相關產品、食品用原料等1465個產品標準，1541個方法標準。2020年新冠肺炎疫情爆發，為保護人民群眾的共同利益，強化食品安全技術保障，廣檢集團快速擴展進口冷鏈食品、食品相關產品及環境的新冠核酸檢測能力。為提高對食品行業的綜合服務能力，廣檢集團新增能力驗證提供者資質、認證機構資質，提供更全面的檢驗檢測技術服務。

積極開展食品安全技術研究。廣檢集團建立了一支高水平、快速反應、自主創新的技術研發團隊，積極探索行業前沿技術，開展各類檢驗方法及技術法規研究，及時解決各種檢驗技術難題。重點關注特殊食品功效成分、食品非法添加等社會關注的質量安全問題的檢測技術研究與應用，以及抽檢制度、生產許可審查細則等政策法規研究課題，主持/參與制修訂食品國家安全標準、行業標準等各級標準33項，承擔各級研發類項目/課題30余項。

業務模式不斷創新。廣檢集團一直十分重視探索建立未雨綢繆的突發應急響應機制，對包括食品安全事件等各種突發公共安全事件的信息與動向保持著高度的職業敏感與關注，多次出色應對食品安全突發事件，許多廣檢人“召之即來，來即能戰”，舍小家、顧大家，通過人員兩班倒、設備24小時不停歇、多部門合作接力通宵達旦地做檢測、做服務，竭盡全力確保完成食品安全保障工作。積極探索并推行“檢驗檢測+”創新服務模式，把個性化定制服務、多元化一站式服務、質量管理診斷服務等多項高附加值服務，更好的嵌入到食品質量提升與企業高質量發展的事業之中去。

廣檢集團將進一步加大技術創新，積極營造勇于開拓的創業氛圍、發揚務實進取的實干作風，展現出專業的技術和檢驗檢測能力優勢，為助力經濟社會高質量發展、堅守食品農產品的質量安全底線，發揮國有企業應有的責任擔當，贏得政府和企業的信賴。

華測檢測認證集團股份有限公司副總裁 李豐勇

華測公司強化食品安全驅動。主要是第一，重視研發和創新，食品安全事件均能快速反應，體現出華測的技術積累以及創新方面的優勢；同時，華測還積極參與國家及行業標準規范創建。可以完全為客戶提供就近的服務。華測公司在深度方面也加強了管理，尤其是精細化管理方面，形成了檢驗、檢測、認證、審核、咨詢五位一體的綜合服務，可以為企業，各種農副產品提供綜合解決方案。第二，華測公司做大做廣的同時，注重科技投入，科技華測。公司在技術研發方面投入特別大，專門成立了食品安全健康研究院，重點是開發一些和食品營養相關的標準制定。第三，華測公司積極響應國際化戰略，“一帶一路”為我們打開了非常好的政策條件，華測公司通過國際化戰略，也加強了國際并購，通過并購引進一些更先進的技術以及人才，加入到整個檢驗檢測行業中。同時，積極參與國際組織的標準，能夠在國際上發出中國的聲音。

華測公司希望在“一帶一路”沿線國家共同推動標準，從監管層面提高水平，助力“一帶一路”進出口食品農產品貿易，實現互利互贏。

北京百麥食品加工有限公司總經理 梁福艷

食品安全一直是企業生產發展的基礎，也是關系到國泰民生的大事，始終將食品安全放在首位。從質量認證和質量檢驗檢測方面分享我們質量管理經驗。

公司成立近三十年來，沒有出現過任何嚴重食品安全事件和產品召回事件，這得益于自身建立了健全的食品安全體系，體系認證一直是百麥質量文化建設重要的組成部分。

百麥先后做的體系認證有：GMP認證、HACCP體系認證、ISO9000認證和ISO22000認證，目前我們百麥公司執行的是食品安全體系認證FSSC22000。從2015年開始，百麥公司七年一直保持FSSC22000體系認證，這也為我們的食品安全保駕護航。

檢測方面，我們嚴格執行國家的食品安全標準，從所有項目當中我們進行了嚴格檢測，每年檢測費用高達兩百萬元，這樣對我們的食品安全保駕護航，也保證了人民群眾的食品安全。

對我們不能檢測的項目，比如重金屬，所以百麥也和有CNAS認證的，可信賴的外部實驗室進行合作，包括中檢、華測這樣的公司，所以這里很高興認識大家，以后希望我們繼續能合作得更好。

對于百麥可以檢測的項目，公司不斷和外部實驗室對比，以保證我們數據的準確性。在食品安全管理的道路上，可以說質量認證和認可檢驗保障了我們的產品質量。我們還需要不斷的努力，積極的探索，不斷尋求更先進的技術和管理手段，不斷提高食品安全保障水平，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

百麥愿與各方一起，為“一帶一路”沿線國家人民的辛福，為“一帶一路”生態農業和食品安全的健康發展，貢獻力量！

論壇期間，協會眾多會員單位紛紛亮相進博會，共同參與現場舉辦的展示活動，如光明乳業、蒙牛集團、廣檢集團、華測檢測、浙江公信、通標標準技術服務有限公司（SGS）、德國萊茵（TüV）、TüV南德意志集團、美國安全檢測實驗室公司（UL）等，助力論壇宣介我國農業和食品產業的發展成果，展示在生態農業與食品安全取得的業績。

食品安全關系民生福祉，強化食品安全支撐保障能力，發揮質量認證檢驗檢測在加強食品安全監管中的作用，是經濟社會高質量發展的必然要求和具體實踐。嘉賓一致認為唯有大力推動實施食品安全戰略，提升技術保障能力和水平，才能守護好人民群眾“舌尖上的安全”。